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Brutopia 1219 Crescent Montréal H3G 2B1 Tél.: (514) 393-9277 Web: www.brutopia.net Ouvert du samedi au jeudi dès 15h30 le vendredi dès 12h		Gare routière: 505 de Maisonneuve Est Distance de la gare au pub: 2.6km Transporteur local: www.stm.info Par transport local de la gare: métro Lucien-L'Allier

Source: www.brutopia.net

Situé au centre-ville de Montréal, ce pub très convivial offre une vingtaine de bières de style britannique pouvant plaire au grand public comme aux bièrophiles. Neuf bières sont généralement en service dont 6 régulières et 3 saisonnières. Parmi les bières régulières, l'I.P.A. fait l'unanimité auprès des bièrophiles, et la Nut Brown Ale est très appréciée. Les quatre autres bières régulières sont la Raspberry Blonde, l'Extra Blonde (au goût étonnant de confitures de fraises et de kiwis), l'Honey Beer, et l'Honey Brown qui est un mélange à parts égales de la Nut Brown Ale et de l'Honey Beer.

Parmi la quinzaine de bières dites saisonnières qui sont offertes, la Blackout Stout et la Scotch Ale occupent en alternance une des trois pompes restantes, tandis que les autres bières se partagent de façon rotative les deux autres pompes. Parmi celles-ci la Golden Wheat, la Cream Ale, la Ginger Beer, la Maple Rousse, la Porter, la Chocolate Stout, la Rocket Fuel, et l'Imperial Stout sont quelques-unes des meilleures créations du brasseur Chris Downey. Certaines se retrouvent même en bouteilles, qu'on appelle Bru-Bombs, mais doivent être consommées sur place. Ces bouteilles de 750ml ne vous soulagerons que de 8.50$, une aubaine.

Source: www.homebrewers.ca

Source: www.brutopia.net

Le brasseur Chris Downey Source: www.homebrewers.ca

Bien qu'elle ne soit pas publicisée, la brasserie offre aussi une palette de dégustation pour aussi peu que 4$.

La cuisine, qui est dirigé par un traiteur du nom de Brutapas, propose un choix limité de plats orientaux, méditerranéens, et mexicains. La cuisine est ouverte de 15 heures à 23 heures du lundi au samedi et à partir de midi les vendredis.

La remise des éponges

Rocket Fuel      

Un bijou! La version en bouteille présente un beau mariage d'alcool, de pamplemousse et d'abricots.

Porter Fumé      

Cette version embouteillée est superbement fumée. Très semblable à la Vermont Smoked Porter.

Rocket Fuel   

Un beau mariage de caramel et d'abricots se terminant sur de belles notes d'alcool. Proche parent de la IPA.

Blackout Stout   

Du chocolat, du café, du houblon, du houblon, et du houblon!

Maple Rousse   

Wow! Comment décrire ce bijou? Ah je l'ai: "C'est bon dans yeule!" Disponible seulement qu'en avril.

Great Plains   

Très fruitée, très vanillée et très abricotée, on devine la présence de blé.

Dragon Eye   

Une bitter présentant des saveurs de caramel et d'eau de rose, très légèrement fumée, légèrement vanillée et une finale houblonnée.

I.P.A.     

La bière la plus célèbre chez Brutopia, cette india pale ale présente un goût de pamplemousse d'une amertume terriblement tranchante se terminant sur de belles notes de caramel.

Scotch Ale   

Une bière en amélioration constante, la version d'avril 2005 était la meilleure goûtée à ce jour avec son beau mariage de noisettes et d'alcool sur une belle finale caramel. Une semi-régulière.

Mise à jour: 16 avril 2008